opis
El Organski jabučni ocat s Alemany medom od lavande Dobiva se iz soka jabuke iz ravnice Lleida s lavandinim medom iz 100% organskog uzgoja. To je projekt suradnje s tri obiteljske tvrtke iz Lleide: Badia Octovi, Cal Valls y njemački.
To je organski jabučni ocat bez sulfita a što sadrži majka octa, biofilm koji nastaje na kraju fermentacije octa jer nije filtriran ili pasteriziran.
Proizvod je dio naše suštine; Cijenimo blizinu, proizvode koje nam naša zemlja daje i suradnju s drugim tvrtkama i subjektima na teritoriju.
De blage kiseline i svilenkastog tijela, naš organski ocat s medom od lavande savršen je za davanje daška Lleide jelima koja najviše volite. Iluzija jabukovače sa slatkim cvjetnim mirisom lavandinog meda koji daje svjež, kiselkast, rustikalni i pjenušavi dodir vašim jelima.
Spajanje Made in Spain Gourmet
- Idealno za vinaigrette i umake kao začin salati.
- Izvrstan za izradu marinada i drugih pripravaka koji zahtijevaju kiselost, au ovom slučaju za pružanje slatkih dodira s divljim detaljima.
- Usudite se napraviti sushi i dajte mu drugačiji i bliži štih.
- Dovoljno je samo malo dodati jagodama kako bi ih podigli u kategoriju gurmana.
- Dobru skušu marinirajte nekoliko sati u octu i svježim začinskim biljem te je popratite domaćim marinadama i kruhom s rajčicom.
- Pokušajte dati voćni dodir mesu od divljači.
- Začinite svoj carpaccio i pomiješajte ga s ovim octom i prženim sezamom. To je zajamčen uspjeh.
- Napravite izvrsnu i karakterističnu voćnu i domaću majonezu u tren oka.
- Napravite dobru tunu s drugačijom marinadom i dodajte detalje citrusa, poput korice limuna i naranče ili nekoliko kapi soka. Uz kiselost octa i slatkoću jabuke, bit će to eksplozija okusa.
- Učinite gazpacho i salmorejo još osvježavajućim uz naš jabučni ocat i med od lavande te dodajte sezonsko voće.
Način proizvodnje:
Proizvodi se tradicionalnim prirodnim procesom fermentacije, koji uključuje korištenje prirodnih kvasaca i bakterija prisutnih u grožđu. Osim toga, ocat odležava u bačvama od francuskog hrasta kako bi dobio svoj jedinstveni okus i aromu.
Proizvođač: Njemačka 1879
Podrijetlo: Katalonija
Uvjeti očuvanja
Čuvati na sobnoj temperaturi na hladnom i suhom mjestu.
alergeni
Pogodno za celijakiju – Bez glutena
Sadrži sulfite
Istek
24 mjeseci
Alemany: to smo što jesmo zahvaljujući medu
Med je njezino razlikovno obilježje, zajednički sastojak koji njegove proizvode čini jedinstvenima. Tradicija u nugatu i inovacija u medu čine Alemany Universe, koncept koji je inspiriran njegovim načinom razumijevanja svijeta. Svijet koji je utemeljila žena, baba Mundeta, a okupirale su ga uglavnom žene. Svijet u kojem ljudi idu ispred strojeva. I svijet u kojem se poštuju ritmovi i vrijeme kuhanja i izvršavanja zadataka i gdje suradnja stoji kao sve veća vrijednost u odnosu na konkurentnost. A Alemany Universe gravitira oko svojih vrijednosti, vrijednosti koje su se prenosile s generacije na generaciju od kraja 19. stoljeća do danas.
Njihova strast prema medu navela ih je da promoviraju razne inicijative za poticanje javne svijesti o medu kao prirodnom slatku. Iz tog razloga, Ferran Alemany, menadžer tvrtke, zalaže se za slađi svijet i čvrsto tvrdi da, ako je med bio prvi slatkiš čovječanstva - već se pojavljuje na špiljskim crtežima - nema sumnje da su "ljudi ono što jesmo zahvaljujući medu".
ocjene
Još nema ocjena.