opis
Za dobar vermut, prvo što vam treba je dobro vino. Koristimo Albillo Real, vrlo aromatičnu sortu grožđa porijeklom iz Španjolske. Tamnožute je boje sa zlatnim nijansama, čista i ima snažan okus. Miris je intenzivan i složen, pun voća, vrlo elegantan. Dodajemo dobar izbor biljaka, začinskog bilja i citrusnog voća, odabranih i kombiniranih na uravnotežen način, koje polako i prirodno maceriramo. I završavamo zaslađivanjem s Pedro Ximénezom. Rezultat... zamislite ga, ili još bolje, probajte ga.
Tehnički list:
Naziv tvrtke: La Villa (El Escorial, Madrid))
Raznolikost:
- Stupanj: 15% vol.
- To je aromatizirano vino koje je podvrgnuto dodatku alkohola u kutijama i čija je aroma dobivena upotrebom tvari dobivenih od pelina.
- Boca od 0,75cl.
- Uvjeti održavanja: Hladno mjesto zaštićeno od svjetlosti.
- Rok trajanja: Nema
- Alergeni: Ne sadrži jaja. Ne sadrži gluten
Napomena za kušanje:
U kušanju se ispostavlja da je vrlo aromatičan, kremast i mineralan vermut. Ne baš postojano, dobrog okusa i ravnoteže između slatkog i gorkog.
Piće podsjeća na koru citrusa (mi smo koristili grejp), pelin, grožđice. Snažan, uravnotežen i gust okus u ustima. Vrhunski vermut, napravljen samo od visokokvalitetnih sirovina, ekološki i veganski iako još nema certifikate.
Radna temperatura: Poslužite ekstra ohlađeno u vinskoj čaši s dodatkom limuna.
na 7-9 ºC.
Uparivanje
En Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Preporučujemo ga u aperitivima, kao osvježavajući napitak, koji se sljubljuje s našim prekrasnim marmeladama, maslinama, ali iu jelima s prijateljima kao što su pizze, paelle.
ocjene
Još nema ocjena.