opis
Salsa Brava, Vulpi
Autentična španjolska salsa brava, napravljena po originalnoj formuli iz 1940.
Ova Salsa Brava utjelovljenje je autentičnog okusa Španjolske: napravljena prema originalnoj formuli od 1940. godine, s odabranim sastojcima i jedinstvenom osobnošću koja nadilazi generacije. Idealna je za dodavanje karaktera vašim jelima, od klasičnih patatas bravas do složenijih gurmanskih kreacija. Dizajnirana je za one koji traže intenzivan okus, tradiciju i profinjen pikantan dodir.
Sastojci
Voda; rafinirano suncokretovo ulje; zgušnjivač; alkoholni ocat; začini (ljuta paprika, mljeveni češnjak*, mljeveni kajenski papar, mljeveni kumin); sol; antioksidans; kiselina (limunska kiselina); konzervansi (kalijev sorbat i natrijev benzoat). *Sadrži sulfite.
Bez dodanih šećera y bez glutena.
Format
Neto sadržaj: 210 g (staklenka/vrč).
Tehnički list:
Producent: Vulpi
Podrijetlo: Aranjuez (Madrid)
Nutritivne informacije (na otprilike 100 g)
- Energetska vrijednost: ~378 kJ / ~93 kcal
- Masti: 7,2 g (od kojih zasićene: 0,9 g)
- Ugljikohidrati: 7,1 g (od kojih šećeri: 0,6 g)
- Proteini: 0,6 g
- Sol: ~0,1 g
Uparivanje i gurmanska upotreba
- S nekim dobrim klasičnim patatas bravas, za oživljavanje najautentičnijeg madridskog okusa.
- Na pečenom mesu: malo ovog umaka dodaje osobnost i elegantnu pikantnost.
- U ribi ili morskim plodovima s mediteranskim dodirom, za igru s kontrastom i teksturom.
- U kreativnim fusion jelima: tacosima, burritosima, toplim salatama... kad god želite unijeti prepoznatljiv iberijski okus.
- Također u složenim umacima: pomiješajte ga s blagim aiolijem, laganom majonezom ili grčkim jogurtom za umakanje.
alergeni
Ne sadrži žitarice koje sadrže gluten (pšenicu, ječam, zob, pir ili njihove hibride) ili njihove derivate. Također ne sadrži jaja, rakove, ribu, kikiriki, soju, mlijeko, orašaste plodove, celer, senf, sezam, lupinu ili mekušce. Može sadržavati sulfite.
Istek i očuvanje
- Tipičan rok trajanja (neotvoren): 18 mjeseci.
- Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od izravne svjetlosti.
- Nakon otvaranja, čuvati u hladnjaku i po mogućnosti konzumirati unutar 2 mjeseca kako bi se sačuvala svježina i okus.
Izrael Romero -
Na pečenom mesu: malo ovog umaka dodaje osobnost i elegantnu pikantnost.