BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
9,50€
200g
Najviše nagrađivani sir s oznakom podrijetla Manchego, proizveden u Daimielu, Ciudad Real. Napravljeno od 100% sirovog mlijeka La Mancha ovaca. Kora sira premazana je ekstra djevičanskim maslinovim uljem. I liječi se više od 3 mjeseca. Vrlo uravnotežen i gladak. Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet uvijek vam jamči najbolje od španjolske gastronomije.
DO Manchego sir, polusušeno sirovo mlijeko, Ojos del Guadiana
Zanatski sir Manchego s oznakom izvornosti, napravljen od sirovog ovčjeg mlijeka.
S tijestom boje bjelokosti iznutra i svijetlozlatnom koricom.
Njegova pasta je čvrsta, kompaktna i izvrsne gustoće. Tekstura mu se lagano ljušti, što je znak njegove veličanstvene ljekovitosti.
Njegova je aroma intenzivna, mliječna i cvjetna od sirovog i čistog mlijeka ovaca Manchego.
Ugodnog okusa, intenzivnog ali glatkog. Sa osebujnim i postojanim naknadnim okusom u kojem se sjedinjuju i održavaju njegove veličanstvene karakteristike.
Sastojci: mlijeko od La Mancha ovaca, mliječni fermenti, sirilo, lizozim iz jajeta, sol, konzervans E-252.
Nutritivna vrijednost na 100 g
Težina: 200gr
Predstavljeno u kutiji
Rok trajanja: 12 mjeseci
PDO: Manchego
Sav Manchego sir označen je na jednoj od svojih ravnih strana numeriranom i serijaliziranom kazeinskom pločom.
Očuvanje
Idealna temperatura za čuvanje sira bila bi 8 – 10 ºC. Ako želimo zaustaviti razvoj sira i plijesni na prirodnoj kori, temperatura treba biti 4ºC. Poželjna potrošnja bit će minimalno 8 mjeseci, iako je rok trajanja određen na 12 mjeseci.
Proizvođač: Eyes of Guadiana
Origen: Daimiel, Ciudad Real.
Uparivanje:
Za Made in Spain Gourmet, to je sir koji se savršeno slaže s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Može se i upariti medovi o džemovi.
| težina | 0,4 kg |
|---|
Španjolska je zemlja sireva, svih mogućih vrsta, ali jedan od onih koji se ističe svojom osobnošću, a jedinstven je kod nas, je sir Manchego. A u Made in Spain Gourmet biramo samo robne marke koje jamče najbolji Manchego sir, kao što je Ojos del Guadiana. Sa zaštićenom oznakom izvornosti (DOP), nalazi se u Daimielu, u Ciudad Realu, prirodnom području, Las Tablas del Daimiel, okruženom vinogradima, stablima badema i šikarom, tipičnom vegetacijom La Manche, koja daje izvrstan okus mlijeku . Glavna karakteristika Manchego ovaca je njihova čistoća predaka, što je značilo da se ne miješaju s drugim pasminama. Tako dajući jedinstven i svjetski poznat sir.
Ojos del Guadiana predan je promicanju i ponosnom održavanju tradicije sira Manchego, smatra se jednim od najboljih na svijetu zbog svojih vrlo posebnih kvaliteta i njegov potpuno zanatski proizvodni proces. Cijeli proces proizvodnje sira provodi na potpuno zanatski način, svoje vrsne majstore sirare. Punjenje skute u kalupe vrši se ručno, jedan po jedan!, isprva blagim, a zatim sve intenzivnijim prešanjem. Rezultat? Probrani sir koji se ističe svojom elegancijom u ustima, voćnim karakterom te intenzivnim i postojanim okusom. Ojos del Guadiana ima odgovarajuću opremu za proizvodnju sira s odgovarajućim zdravstvenim jamstvima, ispunjavajući kriterije odobrenja koje je postavila Europska unija.
Primjer: razraditi Za 1 kg suhog sira potrebno je između 5,5 i 6 litara najboljeg mlijeka.
S ponosom predstavljamo ove izvrsne Manchego sireve koji su davno započeli svoju internacionalizaciju. Jer su znali da samo ponudom najboljeg mogu uspjeti na međunarodnim tržištima.
BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
Razgovarajte s Israelom Romerom, vašim gastronomskim savjetnikom: 🇪🇸 🇬🇧 🇫🇷
Izrael Romero -
To je sir koji se savršeno slaže s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Može se kombinirati i s medom ili džemovima.