BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
6,75€
250 g
(Cijeljenje 7-8 mjeseci)
Iako se čini očiglednim, tradicija se pravi u siru. Najklasičniji sir iz Los Vázqueza napravljen prema receptima osnivača, Ángela Vázqueza. Ono što bismo nazvali tradicionalnim kozjim sirom, sa svim svojim karakteristikama.
Proizvedeno od 100% nativnog sirovog kozjeg mlijeka i sazrijevalo pažljivo i s velikom pažnjom 7-8 mjeseci. Ima intenzivan okus i vlastitu osobnost. Kora mu je jestiva.
Tehnički list:
Sastojci: 100% sirovo kozje mlijeko
Masna tvar: 30%
Liječenje: 7-8 mjeseca
Producent: Loz Vazquez
Origen: Castilleja del Campo, Sevilla
Prehrambene informacije:
Uparivanje:
Spajali bismo ga i s mladom crvenom ili mladom bijelom. I uz to neke Paul & Pippa krekere, ili razne orašaste plodove (mogu biti orasi, lješnjaci, bademi).
Također, s druge strane, može se upariti s ekstra djevičanskim maslinovim uljima, medovi o džemovi.
Idealna temperatura za čuvanje sira je između 4 – 10 ºC, u rashlađenom prostoru.
Najbolje prije uporabe: 20 mjeseci od datuma proizvodnje.
| težina | 0,25 kg |
|---|
Povijest Los Vázqueza počinje 1927. godine, kada je Ángel Vázquez rođen u marljivoj i skromnoj obitelji. Od malih nogu pokazivao je strast i entuzijazam u obiteljskom radu, a posebno zanimanje za posao.
Tijekom godina, Ángel je upoznao Carmen, svoju buduću suprugu. Bio je to početak Obitelj Vazquez, koji će kasnije osnovati siranu. Obitelj je počela raditi u pekarnici Carmenina oca., i tek 1967., kada je nakon što je primio isplatu duga sa stadom koza, Ángel razmišljao o izradi zanatskih sireva. s mlijekom koje su te koze proizvele, a kasnije je počeo prodavati sireve svojim susjedima i najbližim gradovima, dajući početak onome što je danas Quesos Los Vázquez.
Strastven o sirevima, Godinama se Ángel upuštao u projekt pronalaženja načina za usavršavanje proizvodnje i definiranje kvalitete onoga što bi njegovi proizvodi trebali biti.
Godine 1972. Quesos los Vázquez registrirana je kao prva sirana u Andaluziji, čime je zatvoren krug čovjeka koji je hrabrošću, ambicijom, ustrajnošću i nadasve puno truda uspio ostvariti svoj san.
Danas, 50 godina kasnije, unuci Ángela Vázqueza nastavljaju raditi s istim entuzijazmom i trudom kao i njihov osnivač, s ciljem osvajanja novih međunarodnih tržišta, kroz svoje sireve, koji su uglavnom kozji sirevi, njihova posebna vrijednost. . Svakako, rado smo se u Made in Spain Gourmet uvjerili da su izvrsne kvalitete i da zaslužuju biti među našim izborom španjolskih gurmanskih proizvoda.
BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
Razgovarajte s Israelom Romerom, vašim gastronomskim savjetnikom: 🇪🇸 🇬🇧 🇫🇷
Izrael Romero -
U sendvičima s rajčicom i uljem je ukusan. Vrlo uravnoteženo.