0,9 1,0-kg
Izuzetan komad napravljen od ručno rezane šunke. Njegova nijansa okusa slatke paprike neće vas ostaviti ravnodušnim
Pravi španjolski delikatesni proizvod.
Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet uvijek nudi najbolje od španjolske gastronomije.
Morcón 100% iberijske pasmine, Señorio de Montanera
52,95€
opis
Morcón 100% iberijske pasmine, Señorio de Montanera
Seoñorío de Montanera iberijski morcón hranjen žirom napravljen je od 100% iberskih svinja hranjenih žirom, rezanih nožem i drugog nemasnog mesa vrhunske kvalitete, ručno punjenih u prirodne slijepe ovitke. Napravljeno na tradicionalan način prema tipičnom receptu starih tradicionalnih klanja u selima južne Extremadure. Njegov prirodni proces sušenja u podrumu, koji traje više od šest mjeseci, oplemenjuje njegovu aromu i okus kako bi se postigle jedinstvene i ekskluzivne nijanse ovog tradicionalnog gurmanskog proizvoda.
Nakon što se izreže, ima izgled mramora, s prevladavanjem intenzivne ljubičaste boje koja proizlazi iz upotrebe mesa divljači i drugih plemenitih vrsta mesa u pripremi. Topla i intenzivna aroma. Njegova se izuzetna sočnost cijeni u pogledu, teksturi i ustima, gdje ostavlja dugotrajan okus pun nijansi kao rezultat sporog sazrijevanja. Gurmanski dar za nepce koje uživa u baršunastom osjećaju sa slatkim završetkom.
Dolazi vakumirano s poklon kutijom.
Proizvod bez glutena, laktoze i alergena.
Tehnički list:
Sastojci: Presa i nemasno meso 100% iberijske svinjetine hranjene žirom (162g/100g gotovog proizvoda), sol, paprika, dekstroza, dekstrin, biljna vlakna, arome, začini i ekstrakti začina te konzervansi (E-252 i E-250). Posebni uvjeti čuvanja Čuvati u hladnjaku na temperaturi ispod 7ºC.
Uvjeti uporabe Nejestivi omotač, ukloniti prije konzumiranja. Otvorite vakumirano pakiranje 15 minuta prije. Ukoliko ne potrošite cijeli komad, preporuča se ponovno čuvanje u hladnjaku (ispod 7ºC) u samoj vrećici.
Bacite prvu krišku kada ponovno počnete konzumirati. Optimalna temperatura konzumacije mora biti između 18 i 24ºC
Što se tiče rezanja, budući da je kriška velika, svaka se može rezati na 3 dijela za savršenu prezentaciju. Preporuča se tanka debljina kao što je hrbat ili brana.
Nutritivna vrijednost na 100g
ENERGETSKA VRIJEDNOST 1.939,30kJ/ 463,95kcal
- MASTI 39,04g
- Od čega zasićene 18,45g
- Mononezasićene 17,99 g
- Polinezasićene 2,59g
- UGLJIKO HIDRATI 2,44g
- Od čega šećeri 0g
- PROTEINI 25,7g
- SOL 3,73g
Drugačija 100% prirodna kobasica
Ukusni Morcón Ibérico Ibéricos Izquierdo 100% je prirodan proizvod napravljen od odabranih komada mesa iberskih svinja uzgojenih na pašnjaku. Nakon delikatnog procesa proizvodnje, ovaj jedinstveni proizvod se zbog svoje debljine polako stvrdnjava kako bi se dobila jedna od delicija koja ne može nedostajati na najboljim stolovima.
dodatne informacije
| težina | 1,3 kg |
|---|
Informacije o Señorio de Montanera
Sa stočarskim nasljeđem generacijama, Señorío de Montanera je rođen 1995. od strane skupine tradicionalnih iberskih uzgajivača u Extremaduri, zabrinutih za očuvanje čistoće iberijske pasmine i održivosti pašnjaka.
Tradicija se održala do danas potaknuta zanatom koji se prenosi s koljena na koljeno. Njegovi proizvodni procesi potpuno su zanatski i temelje se na kvaliteti izvanrednih sirovina i majstorstvu stručnih ruku posvećenih brizi o jedinstvenom proizvodu s vlastitom osobnošću: najboljoj iberskoj šunki hranjenoj žirom. / Iberijska šunka hranjena žirom Señorío de Montanera.
U Señorío de Montanera su se posvetili tradicionalnoj prirodnoj baštini naše zemlje: uzgoj i proizvodnja proizvoda od čistih iberskih svinja i svinja hranjenih žirom. Njegova najveća ostavština je očuvanje tradicionalnog uzgoja stoke i kontrola najviše kvalitete kroz cijeli proces proizvodnje, sve do dobivanja najbolje iberijske šunke.
Trenutačno je Señorío de Montanera vodeći u proizvodnji čistog iberijskog mesa iz Dehesa de Extremadura PDO. Brend je prisutan u više od 25 zemalja diljem svijeta, sa značajnom prisutnošću u Kanadi, Japanu, Velikoj Britaniji i Francuskoj.
Jamstvo najbolje šunke na svijetu, kao i uvijek u Made in Spain Gourmet.
ocjene
Još nema ocjena.