BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
Izvorna cijena bila je: 137,70 €.130,81€Trenutna cijena je: 130,81 €.
Boca od 75 cl
Tr3smano, prateći tok rijeke Duero, prelazeći granicu, sve do visoravni Alijó u Gornji Douro, u ovim vinogradima raste Alvarinho s kojim je ovo vino napravljeno. Bijelo puno citrusa i cvjetnih aroma, posebno cvijeta naranče, s nižom kiselošću i slanošću od onih koje nalazimo u Rías Baixasu. Alvariño izvan regije Galicije, djelo čarolije iz ove veličanstvene vinarije. Made in Spain Gourmet uvijek nudi najbolje od španjolske gastronomije.
Rezultat: Nije dostupno.
Pored vinarije, na drugoj obali rijeke, u planinama Pesquera, nalazimo vinograde zasađene na vapnenačkom tlu. Prioritet u Tr3smanu je proizvodnja isključivo grožđa visoke kvalitete, s optimalnim dozrijevanjem. Stoga je bitno kontrolirati sve procese, od zimske rezidbe do odluke o vremenu berbe. Samo na taj način mogu se postići razine kvalitete potrebne za dobivanje jedinstvenih vina.
Tehnički list:
Vinarija: Tr3smano
DOC Douro
Berba: 2022
Raznolikost: 100% Alvariño
Stupanj: 14,5% vol.
Napomena za kušanje:
Na nosu: Visoka koncentracija aromata, uglavnom citrusa i cvijeta naranče.
U ustima: svježe i masno s vrlo dobrom kiselošću.
Radna temperatura: između 5 i 7ºC
Geologija i tlo:
Vinogradi se nalaze na visoravni Alijó, na 600 metara nadmorske visine, već u Portugalu, oko rijeke Douro (Duero).
Karakterizira ga škriljasto tlo.
razrađivanje
Prateći tok rijeke Douro, dolazimo do visoravni Alijó-Alto Douro, gdje je obitelj Silva Reis (Real Companhia Velha EST. 1756.) zasadila svoje vinograde Alvarinho na 600 m nadmorske visine na škriljevcu. Djelomično se proizvodi u bačvama i odležava na talogu 6 mjeseci do punjenja.
Uparivanje
En Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Preporučujemo da se savršeno sljubljuje s ribom i plodovima mora, pa čak i kremastim sirevima poput Alma de Calaveruela. Također sa zdravim salatama kao što je De la Cueva organska salata od artičoka.
Gdje vrijeme ne postoji i gdje je važan samo dobar rad
Tr3smano njeguju veliki vinogradi smješteni u tri najbolje vinogradarske podzone Ribera del Duero smještene na Zlatnoj milji, u Valladolidu. Među njima se zbraja ukupna površina od oko 55 hektara vinograda, iako svi oni imaju vrlo nisku proizvodnju.
Svi vinogradi zasađeni su isključivo Tempranillom ili Tinta del País – Tinta Fina, većina ih se uzgaja u sustavu uzgoja u vazi i s gustoćom sadnje između 3,000 i 4,000 stopa po hektaru.
Radovi se obavljaju potpuno ručno uz najveću moguću brigu o kvaliteti grožđa.
Vinariju okružuje prvi vinograd star 50 godina: vinograd Lagar. Ovo se, zajedno s Rábanom, uzgaja na vrlo siromašnim tlima od pjeskovite ilovače.
Koncept i arhitektura
Strategija projekta temeljila se na iskorištavanju neravnina na parceli kako bi se djelomično zatrpala zgrada: na sjeveru, pet vrata za žetvu povezuju polje s prostorijom za preradu i djeluju kao gravitacijske točke točenja grožđa, kao što se to radilo u prošlosti .
Korištenje gravitacije pogoduje i kvaliteti konačnog proizvoda i optimizaciji energije.
Svjetlost je drugi bitan element u ovom projektu: svjetlost u većem ili manjem utjecaju na masu i prostor. Tako je u prostoriji za sazrijevanje gdje bačve spavaju, ukopane u tišinu, ulazak svjetla minimalan i neizravan, za razliku od proizvodne prostorije, okupane svjetlom.
U ovoj arhitekturi, odabrani materijal, beton — ili cement — in situ, predstavlja cjelokupni materijal, koji osigurava kontinuitet zemlji od zemlje, djelujući u isto vrijeme kao toplinski izolator, što omogućuje smanjenje upotrebe klima uređaja i Prisilna ventilacija.
S druge strane, sunčevo zračenje kontrolira sustav vodoravnih aluminijskih ploča duž zavjese.
Na taj način, ergonomija vinarije sa svoje dvije izdužene strane predstavlja funkcionalne prednosti s dobrim uvjetima osvjetljenja, prirodnom ventilacijom, maksimalnom toplinskom izolacijom — u prostorijama za proizvodnju, odležavanje i dozrijevanje — te povezanošću između njezinih unutarnjih prostora.
Suština njegovog nastanka
I sve to izgradnjom vinarije sposobne spojiti nove tehnike moderne enologije s najvećim poštovanjem tradicije. San se uobličio zahvaljujući razgovorima koje su, uz dobru čašu vina, vodili akteri ovog lijepog projekta.
| težina | 7,8 kg |
|---|
TR3SMANO Riječ je o projektu kvalitetnih vina prestižnih i renomiranih vinara Fernando Remírez de Ganuza (Rioja) i Pedro Aibar (Aragon) u Ribera de Duero, iskorištavajući neke vrlo stare vinove loze Tempranillo u vlasništvu prvog i entuzijazam obojice kako bi napravili sjajno vino u Ribera del Duero.
Fernando Remirez de Ganuza, kao što dobro znate, danas je jedan od najvažnijih vinara u Španjolskoj, sinonim za kvalitetu i pedantnost u proizvodnji. Za njega se izuzetna kvaliteta vina postiže samo strogim odabirom grožđa i pažnjom na svaki detalj. Zaradio je 100 Robert Parker bodova za svoj Gran Reserva 2004.
Pedro Aibar: Ima svoju vinariju u Campo de Borja (Pagos del Moncayo), od 1986. promovirao je DO Somontano na čelu Viñas del Vero i osnovao boutique vinariju Blecua. Posljednjih godina bio je zadužen za režiju grupe “El Coto” Barón de Ley.
La Europa, iz obitelji Ruíz, vodeće tvrtke u uvozu i distribuciji vina u Meksiku, zaokružuje trio projekta.
Smješten u Padilla de Duero, u općini Peñafiel. u Zlatna milja Ribera de Duero i pored ceste koja povezuje Peñafiel sa susjedom Quintanilla de Onísimo. Otuda i naziv, ali i broj članova projekta 3.
Njegova je filozofija kombinirati autentičnost, podrijetlo i posvećenost brigu o vinogradu i odabir dobrog grožđa, s conocimiento da su naši vinari i Vanguard najnaprednijom opremom u vinariji. Pravi luksuz za MadeinSpain.store i naše kupce.
BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
Razgovarajte s Israelom Romerom, vašim gastronomskim savjetnikom: 🇪🇸 🇬🇧 🇫🇷
Izrael Romero -
Zaista iznenađujući alvarinho!!