Gurmanske tripice u madridskom stilu, Gancedo

opis

The Tripice na madridski način Oni su tradicionalno španjolsko jelo, obično napravljeno od kravljih tripica, choriza, krvavica i bogatog, začinjenog umaka od rajčice. Što se tiče brenda Gancedo, on je lansirao konzerviranu ili pripremljenu verziju ovog jela, spremnog za jelo, dizajniranog za uživanje u tradicionalnom okusu bez potrebe da ga pripremate ispočetka.

Sastojci

Goveđe škembiće, pataci i njuške (50%), voda, chorizo ​​​​(3,5%) (posno meso, svinjska potrbušina, paprika, sol, začini, češnjak, šećer i prirodna svinjska crijeva), crni puding (1,7%) (posno meso, potrbušina, svinjska krv, paprika, sol i začini), prženi paradajz (rajčica, kukuruzni škrob, suncokretovo ulje, šećer, sol, zakiseljivač: limunska kiselina, češnjak i luk), sol, paprika, kukuruzni škrob, svinjska želatina, luk, češnjak, lovorov list, začini i prirodne arome.

alergeni:  bez glutena, bez laktoze, ne sadrži alergene.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti (100g):

• Energetska vrijednost (471kJ/112kcal),
• Masti (5,0g)
• od toga zasićene (1,88g),
• Ugljikohidrati (0,5 g)
• od toga šećeri (<0,5g),
• Proteini (16,3 g),
• Sol (1,16 g).

Gancedo slijedi najstrože kontrole sigurnosti hrane u proizvodnji svojih proizvoda

Održivost je za njih vrlo važan atribut, zbog čega je proizvodnja poštena i učinkovita.

Proizvođač: Gancedo, Collado Villalba (Madrid)

Uparivanje: En Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet los Tripice na madridski način Zasitno su, ukusno jelo s bogatom mješavinom tekstura, pa ih je idealno popratiti vinom koje nadopunjuje njihov intenzitet, a da im ne oduzima istaknutost. Idealan je uz crna vina od sorti grožđa Tempranillo, Ganracha ili Mencía. Također je idealan uz bijeli Riojas (Chardonnay) i uz pivo, sada je to pravi madridski stil.

Način pripreme: Posuda prikladna za mikrovalnu pećnicu, zagrijte 3-4 min. I spreman za jelo.

Tepsija: zagrijavajte na laganoj vatri nekoliko minuta uz povremeno miješanje.

Istek: 6 mjeseci od datuma proizvodnje

Držite u hladnjaku radi očuvanja. Nakon otvaranja potrošiti unutar sljedećih 48 sati.

Gancedo su specijalisti za iznutrice. Što su iznutrice?

Iznutrice se odnose na jestive proizvode dobivene od utrobe i drugih unutarnjih dijelova životinja, kao što su jetra, bubrezi, srce, pluća, mozak, crijeva, između ostalog. Riječ je o vrsti hrane koja se u mnogim kulturama smatra delikatesom, au nekim dijelovima svijeta ima i veliku gastronomsku vrijednost.

U tradicionalnoj kuhinji, posebno u Španjolskoj i nekim zemljama Latinske Amerike, iznutrice se koriste u tipičnim jelima poput tripica, volovskog repa ili jetrica s lukom. Iako nije tako čest u svakodnevnoj prehrani svih domova, ima važnu tradiciju u raznim regionalnim kuhinjama.

Iznutrice uključuju sve one dijelove životinje koji nisu uobičajeno mišićno meso, ali koji pravilno pripremljeni mogu biti vrlo ukusni i hranjivi. Bogat proteinima i vitaminima.