opis
Arbequina ekstra djevičansko maslinovo ulje rane berbe, Divino Green
Njegov maslinik, okruženje koje su osmislili bogovi.
En Verde Divino Imaju svoje maslinike u srcu Jaéna, najveće pokrajine za proizvodnju maslinovog ulja, ne samo na poluotoku, već iu cijelom svijetu. Oni proizvode 3 puta više nego cijela Italija zajedno.. A osim kvantitete, tu je i maksimalna kvaliteta. Tako je pokrajina dobila prvi PGI (Zaštićena geografska identifikacija) EVOO-a u Španjolskoj.
Osjećaju se privilegiranima jer mogu iskoristiti resurse kraja zahvaljujući različitim obiteljskim gospodarstvima.. Nadalje, mediteranska klima, karakteristike tla i strateški položaj maslinika rezultiraju proizvodnjom maslinovog ulja jedinstvenih svojstava i izvrsnog okusa. Poslastica za nepce.
Tehnički list:
Proizvođač: Verde Divino Oils Moral
Podrijetlo: Jaen
raznovrsnost: 100% Arbequina
Iz superintenzivnih i navodnjavanih maslinika.
Sustav ekstrakcije:| Izrađen hladnim mehaničkim postupcima prvog vađenja.
Uvjeti skladištenja: Preporučljivo ga je uvijek držati zaštićenog od svjetlosti, kako bi se usporila njegova oksidacija.
Preferirana potrošnja: 18 mjeseci od pakiranja.
jetkost: 0,1
Napomena za kušanje:
Boja
Ulje intenzivnog zelenog voća
Aroma
Na olfaktornoj razini daje arome trave, badema i jabuke, uz lagane note rajčice i artičoke.
Sabor
Sok koji ima gorak i srednje pikantan dodir u ustima
Uparivanje: Arbequina EVOO preporučuje se za pripremu domaće majoneze, mariniranje ribe, izradu laganih krema, gazpachoa, prženih krumpirića, za roštiljanje i hladne juhe. Zahvaljujući blagom okusu, savršen je za salate, doručke, sirovu hranu ili peciva.
Nutritivni podaci na 100 g:
- Energetska vrijednost: 3700kj/900 Kcal
- Masti: 100 g
- Od toga zasićene: 12 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- od toga šećeri: 0 g
- Proteini: 0 g
- Sol: 0g
- Vitamin E: 20 mg*(200ÍR)
Ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte Arbequina dobiveno ranom berbom i hladnom ekstrakcijom kako bi se očuvala njegova jedinstvena organoleptička svojstva. Iz maslinika koji se nalaze na području pokrajine Jaén.
Tijekom berbe primjenjuju se najnaprednije tehnike kako bi se spriječilo oštećenje masline. Odgovorni smo za provođenje iscrpne kontrole tijekom cijelog procesa kako bismo zajamčili njezinu različitu kvalitetu.
ocjene
Još nema ocjena.