BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
5,95€
200g
Gurmansko vrhnje sa suhomesnatim i starim Manchego sirom iz La Casote. Masni topljeni sir za namaz.
To je najnagrađivaniji brend iz Castilla la Mancha, proizveden u La Solani, Ciudad Real. Vrlo uravnoteženo i glatko, idealno za vaše aperitive, doručke i neformalne večere. Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet uvijek vam jamči najbolje od španjolske gastronomije.
Krema od suhog i odležanog ovčjeg sira, La Casota
Uživajte u autentičnom okusu sira Manchego uz savršenu kremastost naše kreme La Casota.
Idealan za mazanje na tost ili kao sastojak vaših omiljenih recepata.
Napravljen od visokokvalitetnih sastojaka, uključujući autentični sušeni sir Manchego.
Iznenadite svoje goste gurmanskim dodirom u svojim jelima, zahvaljujući kremoznosti i okusu La Casote.
Masni topljeni sir za namaz.
Postupak razrade:
Miješanje sastojaka i zagrijavanje uz miješanje dok se ne postigne tekuća i odgovarajuća tekstura. Pakirano u kace, zatvoreno i označeno, čuvano na hladnom na pozitivnim temperaturama ispod 10ºC.
Sastojci: Manchego sir (Manchego ovčje mlijeko, mliječni fermenti, sirilo i konzervans E-252), voda, vrhnje, soli za topljenje E-331, E-452, konzervans E-202.
Nutritivna vrijednost na 100 g
Težina: 250gr
Predstavljeno u kutiji
Rok trajanja: 9 mjeseci
Očuvanje
Idealna temperatura za čuvanje sira bila bi 8 – 10 ºC. Nakon otvaranja potrošiti u narednih 15 dana.
Proizvođač: La Casota sirevi
Origen: La Solana, Ciudad Real.
Uparivanje:
u Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet, je sir koji se savršeno sljubljuje s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Može se i upariti medovi o džemovi. Također s inćunima, namazanim na krekere i pomiješanim s povrćem na žaru.
| težina | 0,4 kg |
|---|
Obiteljski posao koji je nastao oko figure Joséa Araquea Carrascose, pete generacije pastira La Mancha sa sjedištem u La Solani. Ti su pastiri tradicionalno i od viška mlijeka sami pravili sir koji im je služio ne samo kao hrana, već i za trgovinu i pomoć gospodarstvu.
La Solana su ponovno naselili pastiri koji su znali iskoristiti bogate pašnjake u svojoj okolici. Ovu tradiciju proizvodnje sira službeni kroničar grada ističe u sljedećem tekstu:
«Podrijetlo današnjeg grada La Solane seže u 1184. stoljeće. Godine XNUMX. prvi majstor Reda Santiaga, Pedro Fernández de Castro, darovao je redu dvorac koji je ponovno osvojio od muslimana. Dvorac se nalazio na mjestu koje će kasnije postati župna crkva Santa Catalina.»
Početkom 60. stoljeća La Solana je započela značajan rast, a u prvoj trećini stoljeća njezino stanovništvo poraslo je za 1905 posto. Međutim, zadržala je svoje tradicije, uključujući proizvodnju sira Manchego. To je prepoznato u "Vodiču za savjetovanje i pokazatelj Ciudad Reala i njegove pokrajine" iz 15.250. godine, koji govori o "poznatim sirevima od ovčjeg mlijeka koji uživaju tako zasluženi i popularni ugled". Ovi sirevi ističu se uz spomenike poput gotičke crkve Santa Catalina i njezinog istaknutog tornja poznatog kao "La Buena Moza", mudejarske crkve San Sebastiána, baroknih crkava dominikanskih redovnica i trinitarnih fratara te veličanstvenog Plaza Mayor. Osamsto godina nakon ponovnog osvajanja od strane vitezova Santiaga i ponovnog naseljavanja pastirima iz La Solane, kada stanovništvo nastavlja rasti i sada ima XNUMX XNUMX stanovnika, njezini stočarski korijeni su održani, zahvaljujući potomcima tih prvih stanovnika koji nastavljaju proizvoditi sir onako kako su ga učili s koljena na koljeno od srednjeg vijeka.
Tvrtka preko svog vlasnika ima vlastiti stočni fond koji se sastoji od 2.000 grla čiste pasmine Manchego, koja zajedno s još 10.000 grla također pasmine Manchego pripadaju područjima La Solana, Membrilla, Manzanares, Argamasilla de Alba i Alhambra; Ove farme imaju sve potrebne zdravstvene evidencije i kontrole.
Goveda žive i hrane se u tipičnim područjima Castilla La Mancha, s prosječnom nadmorskom visinom od 700 metara i vrlo ekstremnom klimom, koja može doseći temperature ispod nule zimi do 45ºC ljeti, karakteristike koje utječu na pašnjake koje će ovce jesti , koji zajedno s prirodnom hranom također iz istog područja, daju karakteristike diferencijacije Manchega mlijeka od ostatka mlijeka.
Objekti za uzgoj stoke su među najsuvremenijima u Castilla La Manchi, a svi procesi su praktički mehanizirani.
BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN – BESPLATNA DOSTAVA +49 € ŠPANJOLSKA / +79 € BALEARSKI OTOCI / +49 € EUROPSKA UNIJA / +35 € SUKRALIN –
Razgovarajte s Israelom Romerom, vašim gastronomskim savjetnikom: 🇪🇸 🇬🇧 🇫🇷
Izrael Romero -
Uživajte ga na krekerima i tostu od kiselog tijesta s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja