Prepelice bez kostiju u umaku, De la Cueva

14,65€

Ocijenjeno s 5.00 od 5 na temelju 1 ocjena kupaca

(1 ocjena kupaca)

310 g

Ova staklenka sadrži četiri prepelice koje su pažljivo ručno otkoštene i kuhane na laganoj vatri s umakom od češnjaka, luka, octa i začina. Rezultat je vrlo sočno meso gurmanskog okusa. Idealno za sljubljivanje sa salatama ili uz tanjur mahunarki.

kategorije: Conservas, Mesne konzerve, paštete i foie oznaka: od špilje

opis

Sastojci: prepelica, luk, češnjak, ocat, začini i sol.

Proizvođač: DelaCueva Fina hrana

Origen: Ciudad Real

Prepelice bez kostiju u umaku De la Cueva sofisticirano su i uravnoteženo jelo, idealno za gurmanske prezentacije:

Lagano i sočno meso, s nježnom teksturom.
Intenzivan umak, često na bazi crnog vina, povrća poput luka i mrkve, aromatičnog bilja (kadulja, majčina dušica) i ponekad iberijske šunke ili rakije, koji daju dubinu i zaobljenost
U nekim verzijama, suptilne note tamna čokolada ili grožđe, pružajući blago slatko-kisele nijanse

preporučeno uparivanje

Glavna opcija

Lagano ili umjereno odležano crno vino:
Una Garnacha de Aragón ili mladi DO Rioja Savršeno se kombinira s mekoćom prepelice, pružajući voćne i pikantne note koje poboljšavaju umak, a da ga pritom ne zasjenjuju.

Osvježavajuće alternative

Pinot Noir:
Njegova elegancija, lakoća i nijanse crvenog voća čine ga idealnim za laganu divljač poput prepelica, posebno ako umak ima biljne ili blago kisele dodire.
Gewürztraminer (blago slatko):
Idealno ako umak sadrži grožđe, čokoladu ili slatko-kisele elemente. Njegove cvjetne i začinjene arome stvaraju očaravajuće i sofisticirano iskustvo. S

🍶 Posebne prigode

Srednje jaki šeri (Mješavina Oloroso-Amontillado s blago slatkim okusom):
Pogodno za pikantna jela ili ona sa slatkim notama u umaku. Poslužite ohlađeno (12–14 °C) kako biste nadopunili jelo, a da pritom ne umanjite njegovu teksturu.

Hranjiva	Količina
snaga	132 kcal
Ukupno masti	7,8 g
• Zasićene masti	2,1 g
Ugljikohidrati	1,9 g
• Šećeri	0,6 g
protein	14,5 g
Sol (natrij)	0,9 g
Prehrambena vlakna	0,2

alergeni:Umak može sadržavati tragove sulfita zbog bijelog vina.

Čuvanje: 24 mjeseca

Nakon otvaranja, čuvati u hladnjaku i konzumirati unutar 3 dana.

dodatne informacije

težina	0,55 kg

Informacije o De la Cuevi

Ovo bi bio još jedan proizvod naše zemlje da Patrick de la Cueva nije također osoba koja zna cijeniti svoju okolinu prije nego što napravi korak naprijed. Za njega je kvaliteta proizvoda jednako važna kao i ljudska kvaliteta ljudi koji ga proizvode. Zato što je bitno s njima uspostaviti čvrste odnose, gdje su ljubav i strast prema onome što radimo prioritet svemu.

De la Cueva je i bio nemiran po prirodi, a gastronomija mu je uvijek bila izazov. Strastveno je učio o novim kuhinjama i cijenio različite sastojke iz različitih regija svijeta.

Zahvaljujući profesionalnoj karijeri, koja mu je omogućila da proputuje više od 40 zemalja svijeta kao stručnjak za šafran, njegova vizija gastronomije je rasla i tada je odlučio razviti vlastitu marku gurmanskih proizvoda, koja se temelji na malim Proizvođači, koji znaju kako raditi stvari jako dobro od prethodnih generacija, stavili su svoj brend De la Cueva, kako bi ponudili jamstvo na kvalitetu tih proizvoda, i projicirali ih u svijet. Ne samo da čini proizvode poznatima, morate poznavati sve proizvodne procese kako biste stvarno razumjeli konačni proizvod, te se time oduševili i odlučili na njega staviti svoj osobni brend. Strastven, ali s nogama na zemlji, želi dobro raditi i možemo reći da to i čini. Proizvodi koje možete kušati uvijek iznova.

1 procjena u Prepelice bez kostiju u umaku, De la Cueva

Ocijenjeno s 5 5

Izrael Romero - 30/08/2022

Prava delikatesa!!

Dodajte recenziju

Prepelice bez kostiju u umaku, De la Cueva

Prepelice bez kostiju u umaku, De la Cueva

opis