opis
Organska bomba riža, Sivaris
Valencijska riža uzgajana u Prirodnom parku Albufera u Valenciji, području koje je, zbog prirodnih poplava, klime, svojstava tla i drevnih tehnika koje valencijski poljoprivrednici koriste generacijama, postalo jedno od najboljih mjesta na svijetu za uzgoj riže.
Zbog svih ovih razloga, i zbog dobrih praksi kompatibilnih sa zaštitom prirodne ravnoteže u njima, dobivamo najbolju rižu ekstra kvalitete s oznakom izvornosti. Sva odabrana zrna su ujednačene kvalitete i veličine, što je vrlo važno za postizanje ravnomjernog kuhanja riže, osiguravajući dobar rezultat u vašim jelima. Ne sadrže mješavine drugih sorti riže ili iz drugih geografskih područja, što ne jamči optimalna organoleptička svojstva za autentičnu valencijsku paellu.
Karakteristike i svojstva riže Bomba
Visoka apsorpcija okusaTijekom kuhanja, zrno prolazi kroz "harmonikaški" efekt koji mu omogućuje upijanje velikih količina tekućine bez lomljenja, što intenzivira okus jela.
Otpornost na lijepljenjeZahvaljujući uravnoteženom omjeru amiloze i amilopektina, zadržava svoj oblik i teksturu čak i nakon duljeg kuhanja.
Vrhunska kulinarska kvalitetaSmatra se ekstra kvalitetnim, idealan je za pripremu tipičnih mediteranskih jela, posebno paelle.
Zaštićena oznaka izvornosti (PDO)Certificirano od strane Regulatornog vijeća regije Valencia Rice DO, što jamči njegovo podrijetlo i kvalitetu
Certificirani organski uzgoj:
Proizvedeno bez pesticida, herbicida ili kemijskih gnojiva.
Službeni certifikat organske poljoprivrede (EU), koji poštuje okoliš i bioraznolikost.
Nutritivne informacije na 100 g
- snaga350 – 360 kcal
- Ukupno masti: 0.9 g
- Zasićene masti: 0.2 g
- Ugljikohidrati: 78 g
- Šećeri: 0g
- Prehrambena vlakna: 1.3 g
- protein: 6.5 - 7.0 g
- Sal: 0 g
Proizvođač:
Sivaris (Valencija)
Savjeti za pripremu
Proporción de líquidoZa svaki dio riže koristite između 3,5 i 4 dijela vode ili temeljca.
Vrijeme kuhanjaOtprilike 18-20 minuta, ovisno o vrsti recepta i jačini topline.
preporukaIdealno za jela s rižom u juhi i suhom obliku, poput paelle, jer dobro upija okuse bez gubitka teksture.
Prezentacija i održivost
Sivaris predstavlja ovu rižu u pakiranjima od 0,5 kg, s promišljenim dizajnom koji odražava njihovu predanost izvrsnosti i poštovanju okoliša. Tvrtka uzgaja rižu na održiv način, doprinoseći očuvanju ekosustava Prirodnog parka Albufera.
Ukratko, Sivaris Bomba Rice je izuzetan izbor za one koji traže kvalitetu i autentičnost u svojim jelima, posebno kada pripremaju tradicionalna valencijska jela.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Poželjna konzumacija: 24 mjeseca
El Sivaris organska bomba riža To je proizvod prirodno i bez alergena. Ne sadrži gluten ni druge sastojke koji se prema europskim propisima smatraju uobičajenim alergenima.
ocjene
Još nema ocjena.