opis
U pohvalu EVOO 5L: Tekuće zlato u svom najčišćem obliku
U svakoj kapi ovoga Ekstra djevičansko maslinovo ulje Skrivena je bit Mediterana: tradicija, strast i izvrsnost. Njegov format od 5 litara Nije samo praktičan, već i poziv na uživanje u autentičnom okusu koji podiže svako jelo bez granica. Pogodan i za kućnu i za profesionalnu upotrebu.
Sa svojim duboko zelena boja, njegova aroma do svježe pokošena trava, rajčica i badem, i to pikantan i voćni dodir tako karakterističan, ovaj EVOO mnogo je više od sastojka: on je duša vaše kuhinje.
Savršen za preljev, kuhanje, emulgiranje ili jednostavno umakanje kruha, njegova kvaliteta ostaje netaknuta od prvog prskanja do posljednjeg. Jer kad je ulje dobro, Nije potreban uvod... samo dobar komad kruha sjajiti.
Opis proizvoda
- Komercijalni naziv: Elogio Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Raznolikost maslina: Picualna
- Žetva: Vlastiti, ubran u optimalnoj točki zrelosti
- Područje proizvodnje: Planinski maslinik u Paraje de las Hoyas, Pozo Alcón, Jaén, Andaluzija, Španjolska
- Metoda ekstrakcije: Prva hladna ekstrakcija, na nižoj od 27 °C
- Kiselost: ≤ 0.2%
- Boja: Zlatna sa zelenkastim nijansama
- Aroma: Intenzivna i uravnotežena voćnost, s notama aloze, svježe pokošene trave, artičoke i zelenih maslina
- Sabor: Voćni, s blagom, ugodnom pikantnošću u ustima; uravnoteženo i svježe
- Spremnik: PET boca od 5 litara, koja se može reciklirati i dizajnirana da zaštiti ulje od svjetlosti i osigura njegovo očuvanje.
- Očuvanje: na hladnom i tamnom mjestu. Ima povlašteni rok trajanja od 18 mjeseci
Preporučena upotreba:
- Dnevna kuhinja: Idealan za prženje, variva, pečenja i marinade, zahvaljujući otpornosti na visoke temperature.
- Sirova potrošnja: Pruža uravnotežen i gladak dodir salatama, hladnim juhama ili kruhu s uljem.
- Ugostiteljstvo i velike obitelji: Praktičan i ekonomičan format, savršen za intenzivnu upotrebu u profesionalnim kuhinjama i domovima s velikom potrošnjom.
Posebnosti formata i ulja:
1. 5L PET format:
- Praktičnost: Bočica jednostavna za rukovanje i spremanje.
- Svestranost:Idealno za one koji traže ravnotežu između kvalitete i količine.
- Održivost:Materijal koji se može reciklirati i koji štiti ulje od svjetlosti i osigurava njegovo očuvanje.
2. Zrelo ulje:
- Uravnotežen profil s notama orašastih plodova i umjerenim gorkasto-ljutim dodirom.
- Savršeno za jela koja zahtijevaju neutralnije okuse ili solidnu bazu kvalitete.
3. Berba i podrijetlo:
- Vlastita proizvodnja u Jaénu u Španjolskoj, svjetski priznatom kao rodnom mjestu najboljeg maslinovog ulja.
- Potpuna kontrola procesa: od uzgoja do pakiranja, osiguravajući kvalitetu svake kapi.
Uparivanje: en Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Preporučujemo ga uz perad i rižu jer pojačava okus ostalih sastojaka. Idealno za preljev zelene salate i povrća kuhanog na pari.
Nutritivni podaci na 100 g:
- Energetska vrijednost – 3700kj/900 Kcal
- Masti - 100 g
- Od toga zasićene – 14 g
- Ugljikohidrati - 0 g
- od čega šećeri – 0 g
- Proteini - 0 g
- sol - 0
- Čuvati na hladnom mjestu daleko od svjetlosti i topline.
- Kiselost: 0,11%
ocjene
Još nema ocjena.