opis
Ekstra djevičansko maslinovo ulje rane berbe Picual, božansko zeleno
Njegov maslinik, okruženje koje su osmislili bogovi.
En Verde Divino Imaju svoje maslinike u srcu Jaéna, najveće pokrajine za proizvodnju maslinovog ulja, ne samo na poluotoku, već iu cijelom svijetu. Oni proizvode 3 puta više nego cijela Italija zajedno.. A osim kvantitete, tu je i maksimalna kvaliteta. Tako je pokrajina dobila prvi PGI (Zaštićena geografska identifikacija) EVOO-a u Španjolskoj.
Osjećaju se privilegiranima jer mogu iskoristiti resurse kraja zahvaljujući različitim obiteljskim gospodarstvima.. Nadalje, mediteranska klima, karakteristike tla i strateški položaj maslinika rezultiraju proizvodnjom maslinovog ulja jedinstvenih svojstava i izvrsnog okusa. Poslastica za nepce.
Tehnički list:
Proizvođač: Verde Divino Oils Moral
Podrijetlo: Jaen
raznovrsnost: 100% slika
Iz maslinika nadnamjernog uzgoja i
Sustav ekstrakcije:| Izrađen hladnim mehaničkim postupcima prvog vađenja.
Uvjeti skladištenja: Preporučljivo ga je uvijek držati zaštićenog od svjetlosti, kako bi se usporila njegova oksidacija.
Preferirana potrošnja: 18 mjeseci od pakiranja.
jetkost: 0,1
Napomena za kušanje:
Boja
Ima smaragdno zelenu boju karakterističnu za ovaj tip EVOO.
Aroma
Ima sve zelene atribute pikualne masline, harmonične arome koja podsjeća na list masline, badem i artičoku.
Sabor
S izvrsnim ulazom u usta, vrlo uravnotežen u gorčini i pikantnosti.
Uparivanje: Idealan je pratilac za isticanje sirovih salata, povrća, umaka i vinaigrettea. (savršeno za emulgirane umake) I potpuno iznenađujuće za izradu deserata i slatkiša poput kolačića.
Nutritivni podaci na 100 g:
- Energetska vrijednost: 3700kj/900 Kcal
- Masti: 100 g
- Od toga zasićene: 12 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- od toga šećeri: 0 g
- Proteini: 0 g
- Sol: 0g
- Vitamin E: 20 mg*(200ÍR)
Slikovna sorta EVOOs, farma “Casa Marcos” nalazi se u blizini centra Torredelcampa, ima stoljetna stabla maslina za ekstrakciju EVOO. Predodređena za pikualnu sortu masline, ističe se tradicionalnom obradom, postižući snažan okus, s gorkim i začinskim notama.
Tradicionalni maslinik sorte pikual, koji se nalazi na njegovoj farmi “Sevilleja”, između gradova Bailén, Mengíbar i Espeluy. Ima izražen utjecaj šipražja, što daje jedinstven karakter EVOO-ima dobivenim iz njega. Ovaj tradicionalni maslinik namijenjen je pikualnoj sorti, gorkog okusa i retrookusa voćnih i zeljastih okusa.
ocjene
Još nema ocjena.