Zašto nismo uspjeli u inozemstvu kao "Spain Gourmet" brend?

Zašto nismo uspjeli u inozemstvu kao "Spain Gourmet" brend?

Čitao sam o mnogim divnim stvarima koje je Španjolska postigla kroz stoljeća. Bili smo globalno carstvo, najdominantnije tijekom 15. i 16. stoljeća. Proširili smo se svijetom, donoseći svoju kulturu, svoja sveučilišta, svoju religiju i svoje zakone. Ono što je fascinantno u tom razdoblju nije samo teritorijalno osvajanje, već i Kako postižemo integraciju i vodstvo?stvarajući veze koje traju i danas, stoljećima kasnije.

Podsjetimo se, za one koji su manje upoznati s temom, da je 1519. Hernán Cortés stigao na poluotok Yucatán s manje od tisuću ljudi i, smjelom strategijom, oslobodio narode Tlaxcalan, Texcocan i Chalca od astečke vlasti. Ono što je uslijedilo bio je proces kulturno miješanje, integracija i kulturno nasljeđešto se još uvijek može osjetiti u Latinskoj Americi. To je za mene prava mjera uspjeha. Voditi, podučavati, integrirati i ostaviti utjecaj koji nadilazi generacije.

Danas, stoljećima kasnije, Španjolska je izgubila velik dio tog međunarodnog zamaha. Naše nekoć neosporno globalno vodstvo je oslabilo. Inicijativa za poduzimanje pothvata izvan naših granica nije bila norma sve do kraja 20. stoljeća, a tek vrlo polako, u ovoj prvoj četvrtini 21. stoljeća, počinjemo ponovno osvajati tržišta. Međutim, Međunarodni rast gurmanske industrije ostaje spor, neujednačen i fragmentiran.i gotovo nikada ne odražava pravi potencijal brenda Spain Gourmet.

Ovisnost o posrednicima: povijesna pogreška

Jedna od najvećih španjolskih pogrešaka u internacionalizaciji gurmanske hrane bila je delegirati sav posao posrednicima i distributerima„Prepustite sve uvozniku“, kažu neki: uvođenje, razvoj, promociju, stvaranje vrijednosti brenda… Pogrešno! Ovo ne funkcionira. Prepuštanje našeg brenda i proizvoda vanjskim rukama znači:

• Gubitak kontrole nad narativom i identitetom brenda.
• Fragmentirane i zastarjele informacije o tome kako se proizvodi percipiraju na tržištu.
• Ovisnost o posrednicima koji će ostati uz nas samo dok im to odgovara.

Ovaj pristup doveo je do mnogih španjolskih brendova bori se samOni dobivaju male bitke, ali Nikad ne pobijedite u ratu međunarodne percepcijeJer uspjeh u inozemstvu nije samo prodaja; nameće narativstandard i prestiž.

Problem nejedinstva

Španjolska je bila i nastavlja biti sjajna. Ali kako smo mogli prepustiti međunarodni razvoj naših gurmanskih proizvoda stranim rukama? Posljedica je jasna:

• Rast neravnomjerno i sporo.
• Nedostatak kolektivne podrške za brend zemlje; Gurmanska Španjolska.
• Bitke dobivene pojedinačno (one koje su tvrtke same postigle), ali bez strateške kohezije ili ujedinjenja, političke ili ljudske podrške.

La nejedinstvo To stvara zbrku. Kada svaki brend djeluje samostalno, poruka o Španjolskoj kao gurmanskom brendu se razvodnjava. Proizvodi iz različitih regija se miješaju. nejednake kategorije i kvaliteteZbog toga čak i najbolji brendovi gube vrijednost u očima međunarodnih potrošača. Rezultat: stari i štetni klišej da „Španjolska uvijek ima jeftinu alternativu“ se samo pojačava. umanjujući najbolje od naše zemlje.

Dosta je više!

Jasne strategije i jedinstvo kategorija

Trebamo strategije brendiranja zemaljadosljedniji. Nije dovoljno samo na etiketi napisati "Proizvedeno u Španjolskoj". Moramo:

1. Kategorizirajte s preciznošću i transparentnošćuodvojiti premium od proizvoda masovnog tržišta, jasno identificirati visokokvalitetne proizvode i zaštititi ih.
2. Stvorite španjolski gurmanski brendPrepoznatljiv znak koji jamči kvalitetu, autentičnost i podrijetlo. Ovo olakšalo bi ulazak proizvoda i zaštitio bi najbolje na međunarodnom tržištu.
3. Potaknite suradnju između brendovaUjedinjeni front omogućuje jače, dosljednije i pamtljivije međunarodne marketinške kampanje.
4. Promicati digitalizaciju i aktivni međunarodni marketingBrendovi moraju biti izravno uključeni u online strategije, podršku partnerima i globalnu vidljivost. Zapamtite, proizvođači, ono što je najvrjednije nije ono što proizvodite. već vrijednost vaših brendova.

Prava javna podrška, a ne poziranje

Državna potpora mora bitiopipljivo, strateško i dosljednoNe samo nastupi na sajmovima i fotografije ministara na događajima. Trebamo:

• Smanjenje poreznih opterećenja kako bi tvrtke mogle dodijeliti stvarna sredstva za međunarodnu promociju.
• Sporazumi sa španjolskim zrakoplovnim kompanijama, hotelskim lancima i logističkim operaterima za stvaranje Španjolski gurmanski lobi koji promiče prisutnost i prestiž na globalnim tržištima.
• Potpora internacionalizaciji mjerena rezultatima i širenjem, a ne medaljama ili potvrdama o sudjelovanju na sajmovima za javne dužnosnike koji nemaju ni osobne odgovornosti ni stručno znanje o poslovnom upravljanju. Ulažimo profesionalno i rigorozno.

Luksuz koji se može rezati nožem: otkrijte autentičnu iberijsku šunku

Izazov povjerenja među Španjolcima

Made in Spain Gourmet već predvodi ovu viziju u SAD-u, ali Suradnja između španjolskih brendova i dalje je ograničenaRazlog je jednostavan, iako tužan: nepovjerenje među ŠpanjolcimaDok ne prevladamo ovu prepreku, napori će ostati fragmentirani i neučinkoviti.

Trebamo hrabrost, predanost i djelovanjeViše akcije, manje priče. Moramo ulagati u partnerstva, stvoriti jedinstvenu i snažnu poruku koja predstavlja najbolje od Španjolske i dosljedno je komunicirati međunarodnim tržištima.

Učenje iz prošlosti za osvajanje budućnosti

Hernán Cortés nije osvajao sam. Znao je kako sklapati saveze, organizirati se i voditi smjelo. To je savršena metafora za gurmansku Španjolsku: Nije dovoljno imati izvrsne proizvode, morate voditi međunarodnu strategiju.

• Odaberite strateške saveznike.
• Zaštiti i diferenciraj najbolje od Španjolske sa pečatom kvalitete.
• Komunicirajte jedinstvenom i emocionalnom porukom.
• Posvetite se inovacijama, digitalizaciji i profesionalizaciji svake međunarodne akcije.

Ako to postignemo, Španjolska više neće ovisiti o posrednicima koji traže samo vlastitu dobit. i počet ćemo pozicionirati našu zemlju kao globalni standard za vrhunsku gastronomiju, baš kao što je to bilo stoljećima u drugim područjima.

Put do uspjeha kao Španjolski gurmanski brend Nije jednostavno, ali je jasno:

1. jedinica između marki i kategorija.
2. Međunarodne marketinške strategije koherentan i hrabar.
3. Opipljiva javna podrška, uz smanjena porezna opterećenja i strateške sporazume.
4. Španjolska gurmanska etiketakoji štiti izvrsnost i pomaže pozicionirati proizvode na ključnim tržištima.
5. Povjerenje i suradnja među Španjolcimaprevladavanje povijesnih barijera i individualnih ega.

Ako primijenimo ove strategije, Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet To neće biti samo projekt, već pokret koji odaje pravdu talentu, kreativnosti i kvaliteti španjolskih proizvoda. Španjolska ima sve što joj je potrebno za osvajanje globalnih tržištaTrebaju nam samo volja, strategija i jedinstvo da to ostvarimo.

Vrijeme je da prestanemo gledati unatrag i djelujemo s istom hrabrošću koja nas je učinila velikima. Jer svijet je spreman za naše okuse, naše teksture i našu kreativnost. Sve što nedostaje je... Spain Gourmet se usuđuje voditi i osvajati kako i dolikuje.

AUTOR: Israel Romero, direktor tvrtke Made in Spain Gourmet.