100% iberijski chorizo, narezan Señorío de Montanera

opis

100% iberijski chorizo, narezan Señorío de Montanera

Iberijski chorizo ​​jedan je od najreprezentativnijih okusa tradicije naše gastronomije. Njegova prirodna proizvodnja počinje u radionici, gdje se odabire i priprema meso vrhunske kvalitete i nemasno meso od 100% iberskih svinja hranjenih žirom kako bi se osigurale optimalne kvalitete gurmanskog proizvoda. Tijekom sušenja, stručnost majstora kobasičara, upućenog u tajne tradicionalne gastronomije, otkrit će potrebne uvjete za poboljšanje suštine jedinstvenih organoleptičkih karakteristika.

Iberijski chorizo ​​Señorío de Montanera ističe se svojim rezom poput mramora, s prevladavanjem nemasnog mesa i bojama koje se kreću od najintenzivnije crvene do živopisne ljubičaste, sa svijetlocrvenkastim tonovima; tipično za plemenite komade korištene tijekom njegove proizvodnje. Njegova je aroma topla i obavijajuća, a njegov izraziti okus ističe nijanse paprike i češnjaka, karakteristične okuse tradicionalnih klanja u Extremaduri. U njegovoj teksturi možete vidjeti izuzetnu sočnost, zahvaljujući prirodnoj intramuskularnoj masti čistih iberskih proizvoda, koji pružaju iznimnu ukusnost.

Proizvod bez glutena, bez laktoze i bez alergena

Uživajte u svim okusima najboljeg 100% iberijskog choriza hranjenog žirom, narezanog i pakiranog u zaštitnoj atmosferi, u praktičnom formatu spremnom za konzumaciju. Pakiran u zaštitnoj atmosferi kako bi se sačuvala netaknuta izvrsnost njegovih jedinstvenih organoleptičkih karakteristika. Ova tehnologija pakiranja omogućuje vam da uživate u svim okusima, teksturama i aromama čistog iberijskog svježeg mesa.

Proizvod bez glutena, laktoze i mliječnih derivata.

Tehnički list:

Sastojci: Nemasna 100% iberijska svinjetina hranjena žirom (164g/100g gotovog proizvoda), sol, paprika, dekstroza, dekstrin, biljna vlakna, začini i ekstrakti začina te konzervansi (E-252 i E250).

Posebni uvjeti čuvanja: Čuvati u hladnjaku na temperaturi ispod 7ºC. Uvjeti korištenja: Nejestivi omotač, ukloniti prije konzumiranja. Otvorite vakumirano pakiranje 15 minuta prije. Ukoliko ne potrošite cijeli komad, preporuča se ponovno čuvanje u hladnjaku (ispod 7ºC) u samoj vrećici. Bacite prvu krišku kada ponovno počnete konzumirati. Optimalna temperatura konzumacije mora biti između 18 i 24ºC.

Prosječna nutritivna vrijednost na 100g

• ENERGETSKA VRIJEDNOST 2310kJ/522kcal
• MASTI: 50,22g
• Od čega: zasićene 19,57g mononezasićene 19g polinezasićene 1,89g
• UGLJIKO HIDRATI 1,09g
• PROTEINI: 26,56g
• Sol: 5,6g

Istek: 6 mjeseci od datuma proizvodnje. Preporučljivo je konzumirati nakon otvaranja posude 15 minuta prije.

El Chorizo ​​​​je najpopularnija i najinternacionalnija španjolska kobasica. Priprema se od svinjskog mesa, svinjske masti i začina poput paprike, au nekim slučajevima, kao u ovom slučaju, i češnjaka. Svinjski chorizo ​​ima onu karakterističnu crvenu boju koju mu daje paprika.

Chorizo ​​​​je najsvestranija kobasica. Kvalitetu i cijenu određuju korištene sirovine. Oni izabrani u Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet, Oni su ti koji su koristili najveći udio iberijskog mesa, a najmanje slanine.

Iberijskim chorizom smatramo sve chorizoe dobivene od svinja iberijske pasmine s najmanje 50% iberijskog udjela. Smatraju se najboljim španjolskim chorizom, među kojima su iberijski chorizo ​​hranjen žirom i 100% iberijski chorizo oni su najbolji. Okus je posljedica same pasmine svinja i prirodne hrane kojom su hranjene, poput žira i prirodnih trava. To su svinje koje žive slobodno na španjolskim pašnjacima.

Uparivanje: U Made in Spain Gourmet preporučamo sparivanje s vinima Verdejo kao što su Menada o Znatiželjan i premium cavas. Također voćna i aromatična vina poput onih iz Lustau. I uvijek popraćen kruhom od kiselog tijesta, ili nekim krekerima, i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja na vrh kruha ili krekera, ukusan je.

Čista španjolska delikatesa.

Ako ste zainteresirani za kupnju najboljeg španjolskog iberijskog choriza, Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet To je najbolja trgovina za španjolske gurmanske proizvode, jer vam nudi i Black Label Iberian chorizos, najbolje, najodabranije.

Kako biramo chorizos u Made in Spain Gourmet

Odabir samo iberskih choriza s crnom oznakom jamči vam najunikatniji proizvod jedinstven za španjolsku gastronomiju, a iako druge kategorije nude dobre proizvode, ništa se ne može usporediti s iberskim chorizom hranjenim žirom.

Ishrana svinja 100% iberijske pasmine koju imamo Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Hranili su se samo sa prirodna hrana, prirodne trave i žir.

Svinje 100% iberijske pasmine uzgajaju se na slobodi, tijekom sezone montanera, tova svinja. Gdje mogu doseći i do 180 kilograma. Ta im sloboda pruža opuštanje i jedinstvenu kvalitetu života, što se vidi i po kvaliteti mesa.

100% iberijski chorizo ​​​​obično ima minimalno razdoblje sušenja od 4-6 mjeseci.

Zašto je 100% iberijski chorizo ​​jedini izbor u Made in Spain Gourmet

Ako tražite chorizo 100% čisti Iberian hranjen žirom , to je zato što ste zahtjevan potrošač i to znate želite najbolje. Ekskluzivan proizvod kojemu je najvažnija maksimalna kvaliteta. A cijena im je najbolja na tržištu jer dolaze direktno od proizvođača, jedni su od najboljih u našoj zemlji, najstručniji i oni koji poštuju tradiciju i zanatsku proizvodnju s kojima jedino i surađujemo.